Usage et coutumes de Bretagne

PARTIR EN PISTE



L’article présente une
activité nocturne très pratiquée en Bretagne et qui associe alcool et
sortie en groupe : « la piste ». Plus qu’un regard anthropologique sur
une pratique culturelle, il s’agit ici de mettre en relation
sociologique un certain état de la société bretonne et des formes
d’alcoolisation, au sein desquelles « la piste », revendiquée comme
conduite de libération, intense et ponctuelle, est l’indice d’un
profond malaise.



1 Si
l’enivrement est une pratique connue de toutes les sociétés et de tous
les temps, ses protocoles et ses rituels prennent des formes variables.
Ils s’expriment selon des mises en scène originales dont on peut
trouver la source dans la culture ou le système social. Une des formes
d’alcoolisation en Bretagne a été baptisée « la piste », ce qui
sous-entend un parcours, un cheminement (quasi initiatique), une longue
marche vers une sorte de dédoublement de soi. Cette forme
d’alcoolisation se démarque des ivresses suscitées par des
célébrations. Elle s’éloigne aussi de l’enivrement qui accompagne un
accablement psychique ou l’impossible confrontation avec un revers
professionnel ou affectif.
2 La piste concerne des êtres plutôt jeunes qu’on ne dit pas a priori
dépendants de l’alcool (mais ils le sont d’une certaine mesure) mais
qui ont développé le goût du rituel alcoolique périodique et qui
l’organisent comme on programme tout autre loisir. La pratique peut se
poursuivre au-delà des quarante ans et concerne des cadres comme des
employés, des travailleurs indépendants comme des artistes, des femmes
comme des hommes. Des pratiquants réguliers de la « piste » en
Bretagne, exilés en région parisienne ou dans l’Est de la France par
des impératifs professionnels, ont tenté d’implanter le rite dans ce
nouvel espace de vie. Sans succès, ce qui fait dire à certains
observateurs que c’est là une production culturelle bretonne qui ne
subsiste que dans un environnement spécifique.
3 Si
l’on en croit les aveux des pratiquants, la piste en Bretagne peut être
lue comme rite de libération, une sorte de soupape actionnée pour
réduire une pression trop forte du « système ». Une vie sociale
contraignante, des obligations professionnelles stressantes, une
obligation d’affronter des situations pesantes tout en présentant un
visage serein, seraient les causes les plus fréquentes de cette évasion
périodique dont on sort, un moment, réconcilié, apaisé.
4 Cependant
il ne faut pas oublier que ce rituel s’inscrit dans une multitude
d’autres usages plus ou moins anciens de l’alcool. Le rappel des
traditions d’alcoolisation en Bretagne est ici nécessaire.
5 En
Bretagne aujourd’hui, la consommation d’alcool des jeunes s’aligne sur
les pratiques en vigueur dans toute autre région française, et
européenne sans doute. La bière est la pièce maîtresse des libations
diurnes et nocturnes, sans abolir totalement les autres boissons. Avant
d’analyser le sujet de la piste, il n’est pas superflu de rappeler le
contexte socio-historique dans lequel se développent les pratiques
d’alcoolisation en Bretagne.
6 À
la Bretagne, et peut-être encore davantage à la Basse-Bretagne (la
partie ouest de la presqu’île), s’est attachée une image de région
alcoolique. Des statistiques dont on ne donnera pas ici les modes de
production, ont qualifié les Bretons de population à risques. La
stigmatisation s’est bâtie sur un constat objectif : des maladies, des
accidents, une grande partie des mortalités ont un rapport plus ou
moins direct avec l’alcool. Les affaires judiciaires (accidents, délits
de toutes sortes) ont plus souvent qu’ailleurs une origine alcoolique.
7 La
Bretagne n’est pas une région viticole. Les pommiers ont cependant
permis la production de cidre et de son alcool dérivé, l’eau-de-vie de
pomme ou « alambic ». Bien plus tôt, dans la tradition celte, on
s’enivrait, dit-on, à la cervoise. La consommation de vin est sans
doute ancienne puisque les historiens font référence aux bateaux
bretons qui, dès le xiv^e
siècle, remontaient du pays d’Aquitaine et débarquaient sur les ports
de Penmarc’h, à Douarnenez ou à Morlaix, des tonneaux de vin mêlés à
d’autres marchandises. Dans ces temps reculés, la consommation de vin
restait réservée à certaines classes sociales.
8 La
guerre de 1914-1918 qui mobilisa un grand nombre de jeunes Bretons
introduisit ou renforça l’usage du vin chez des soldats du front. Peu à
peu, au cours du xx^e siècle, le vin prit bonne place sur les tables familiales et devint la boisson des noces et des pardons.
9 La
littérature bretonne est pleine d’images et de références à des
situations où l’alcool exacerbe l’atmosphère, engendre des tensions
voire des drames. Dans l’ouvrage de Yves Le Febvre, Clauda Jégou, paysan de l’Arrée,
paru en 1936, apparaît la figure de l’alcoolique violent. « Lorsque par
hasard il avait bu un peu plus que de coutume, il ne se connaissait
plus. Sa raison chavirait. Il ne lui restait, dans l’ivresse et dans la
colère, que cette hantise de mort venue des lointains de sa race ou de
sa terre. À ces moments-là, tous tremblaient autour de lui et personne
n’osait le contredire ».
10 À
côté de cet alcoolisme chronique et destructeur, on mentionne
l’alcoolisation festive et ponctuelle propre aux ponctuations
paysannes. Les jours de pardons (fêtes traditionnelles) et de foires,
l’absorption d’alcool faisait partie intégrante de l’événement et les
retours malaisés et périlleux par les chemins de campagne ont fait
l’objet de descriptions colorées. Le paysan dont la vigilance s’est
dissipée dans les vapeurs d’alcool, dont les poches sont alourdies des
pièces d’or provenant de la vente d’une bête, tombe dans le guet-apens
de voleurs organisés, est roué de coups, délesté de sa bourse.
11 Les
événements familiaux (baptêmes, mariages), légitimaient l’absorption
d’alcool, levaient les interdits et les enfants eux-mêmes goûtaient au
breuvage. Quant aux adolescents, c’était pour eux l’occasion de tester
leurs capacités à triompher de l’alcool. Cette alcoolisation festive a
toujours été admise car collective et maîtrisée. Au lendemain des noces
et des pardons, le travail reprenait et l’ivresse n’était plus qu’un
souvenir confus pour ceux qui l’avaient connue, un filon inépuisable de
moqueries chez les témoins. Dans de telles situations, l’intégration
sociale de l’individu le protégeait contre les risques d’une dérive
possible vers l’accoutumance.
12 Les
femmes étaient rarement reconnues comme alcooliques. Dans le passé, il
leur était dévolu un rôle de « gendarme » de l’homme et, le plus
souvent, elles jouaient ce rôle aux facettes ambiguës. Cependant, il y
eut de tout temps des femmes alcooliques. Le regard réprobateur de la
société à l’égard de ces femmes installait chez ces dernières « la
honte », ar vez, un sentiment érigé en Bretagne en trait
culturel structurant l’identité individuelle. Au début du siècle,
rapportent des anciens, l’alcoolisme féminin était considéré comme une
tare qui éclaboussait toute la famille. Il devenait parfois
« héréditaire » : la fille prenait le même chemin que la mère ou bien
les fils. Des femmes qui ont exercé des métiers d’homme, comme cette
patronne d’une entreprise de transport, elle-même chauffeur, ont glissé
vers des pratiques d’alcoolisation dont le modèle est masculin. À
chaque étape de son périple, la conductrice prenait un verre de vin
cuit au café. On ne lui attribue aucun accident, ont dit les témoins.
Les matrones-accoucheuses d’autrefois avaient la réputation de
consommer de l’alcool en attendant la délivrance. Une rebouteuse âgée
de Morlaix s’avérait efficace même sous l’emprise de la boisson.
Cependant, l’enivrement des femmes est resté exceptionnel et a
longtemps été considéré comme plus grave, plus dégradant que celui des
hommes. Dans ce domaine comme dans les autres, les femmes d’aujourd’hui reduisent l'ecart.

13 L’absorption d’alcool s’intensifie au cours du xx^e
siècle. Aux rites sociaux s’ajoutent peu à peu des pratiques solitaires
qui ne sont nullement dictées par les célébrations. La consommation
régulière de boissons alcoolisées se manifeste chez un nombre croissant
de personnes, hommes et femmes. Cet état de dépendance inquiète les
autorités locales, les services médicaux et les familles.
14 L’alcoolisation
devient un fait régulier, une pratique, un « modèle d’inconduite »,
comme le dit Thierry Fillaut, historien. Dans cette expression « modèle
d’inconduite », l’auteur insère l’idée de conduite acceptée, à défaut
d’être acceptable, c’est-à-dire une délinquance tolérée.
L’alcoolisation, modèle d’inconduite, c’est ce qu’il ne faut pas faire
mais c’est pourtant une déviance agréée. S’enivrer, c’est une bonne
manière de mal se conduire. Il semble admis aujourd’hui que
l’alcoolisation n’est une fuite, une échappatoire plus qu’un délit. Les
méfaits en sont pourtant visibles sur la voie publique et les chantiers
(accidents), dans les bars et lieux de rencontres multiples (bagarres).
La société bretonne a longtemps manifesté une sorte d’indulgence à
l’encontre de cette inconduite. Dans un passé récent, les tribunaux
eux-mêmes ont pris en compte l’état d’ébriété comme circonstance
atténuante. Ils semblent réviser ce jugement aujourd’hui.
15 L’alcoolisation
ritualisée qu’est la « piste » est un comportement individuel, même
s’il agrège quelques individus dans une quête collective de l’ivresse.
Elle n’est pas associée à une célébration rituelle collective, les
fêtes traditionnelles par exemple, mais elle peut se greffer sur ces
événements. La pratique suppose programmation, réunion des ingrédients
nécessaires, planification. La raison précède la perte de raison. Le
choix de l’alcool (le vin de Bordeaux plutôt que la bière chez
certains), est un élément important et son absorption doit être
méthodique. Elle peut commencer au domicile de l’intéressé et se
poursuivre dans des espaces publics. Une piste réussie est un amalgame
de maîtrise de soi et d’ivresse contenue qui mène à une forme de
dédoublement. Elle requiert un dosage réfléchi, fruit d’une
expérimentation et d’un apprentissage.
16 Les
pratiquants interrogés sont unanimes sur la recherche des effets
physiques et psychiques de l’alcool. Divers états sont vécus. En un
premier temps, une douce euphorie (« on est sur un petit nuage »), le
sentiment d’oppression se dissipe. L’alcool contient « un esprit
subtil » qui, si on l’incorpore, assure la détente. L’alcool est un
« briseur de soucis », il allège le fardeau et c’est pourquoi il est
légitime. Il permet ainsi de poser un autre regard sur l’environnement,
l’entourage et soi-même.
17 Entreprise
seul, à deux, trois ou quatre, la « piste » suppose un itinéraire, la
recherche des bars adaptés au projet qu’on visitera toute la nuit. La
sortie n’est pas seulement une ponctuation dans le quotidien, une
évasion. « Aller en piste », c’est sortir de son cadre habituel
(famille, travail, milieu de vie) et c’est s’évader de soi-même. Peu à
peu, grâce à une absorption dosée d’alcool (ce qui suppose essais et
échecs), on glisse vers une sorte de dilatation de soi qui permet de
retrouver assurance, intelligence, discernement supérieur. On abandonne
son statut pour « aller jusqu’au bout », jusqu’à prétendre à
l’incarnation supposée d’un autre personnage. La piste, c’est avant
tout briser les barrières qui enserrent chacun dans son rôle.
18 Seul
face à son besoin d’évasion, on peut tenter de rejoindre une « bande de
pistards ». Les détecter suppose une intuition fine des lieux de nuit,
une reconnaissance instinctive des signes (lumières, attroupements).
Les formes d’expression sont codées et en opposition avec les conduites
habituelles : cris et chants, imprécations et gesticulations, effusions
corporelles et rodéos automobiles.
19 L’alcool
fait des miracles : il fait d’un faible un fort, d’un silencieux un
bavard. Il fait parler anglais à qui n’ose jamais s’y risquer à jeun ou
breton à cet autre refoulé depuis l’école. Le langage amoureux surgit,
certains déclament, se révèlent poètes. On se donne des défis et on les
gagne. L’inhibition qui verrouille les formes d’expression de l’être
est levée. Le statut social est oublié ainsi que la réserve
« naturelle » qui lui est associée. Curieusement, le témoignage de
pistards invétérés (hommes et femmes) souligne la faible sexualisation
des échanges. Il s’agit moins de séduire que de communiquer.
20 Un
sentiment de liberté domine ces heures de déambulation nocturne. On
parle avec n’importe qui, on rit, on chante. De jeunes femmes se
jettent à l’eau toutes habillées. Des jeunes gens déclenchent des
fusées de détresse dérobées sur un bateau. Les « bêtises » sont autant
d’affirmations de soi et les règles de bonne conduite sont oubliées.
Enfin, on est admis comme turbulent, désinvolte, iconoclaste : « Tu
laisses aller les choses ». L’être indompté se réveille et se substitue
à l’être socialisé : « Ton second personnage ressort, celui qui est
enfoui en toi ».
21 La
piste permet d’atteindre un état émotionnel qui est réprimé les jours
ordinaires. Les individus dévoilent ce qu’ils sont en réalité, ce
qu’ils ne peuvent être, le jour, où il est attendu d’eux qu’ils jouent
leur rôle d’employé de banque, d’étudiant, de professeur de piano ou
d’agent d’assurances. La piste est une manière de libération, « un
chaudron dans lequel on se jette et d’où l’on sort pour exploser ».
« Ça vit, ça crie, ça boit, ça pisse ! L’aventure est là dès que tu
rencontres un ailleurs, quelqu’un qui n’est pas comme toi. Tu tombes
dans les bras de l’autre en te disant que l’on était fait pour se
rencontrer ». « La piste, c’est la piste aux étoiles. Sous les étoiles,
ça scintille et tu scintilles, tu es resplendissant, souriant. C’est
ça, la corrida ! »
22 Aller
vers l’autre, l’inconnu, face auquel on est un être neuf avec lequel on
éprouve une affinité immédiate. Découvrir dans l’autre un autre
soi-même, ce qui autorise l’épanchement, la confidence, alors que le
lundi, sobre et dégrisé, on revient à sa réserve voire à son mutisme.
Au cours de la piste, les tabous tombent, les interdits s’estompent
comme les règles de la bonne conduite ordinaire. Aux dires des
pratiquants, la piste a un effet cathartique. Elle libère les tensions
accumulées, les frustrations rentrées, le sentiment d’oppression. « Tu
oublies ton travail à la poste où tu es totalement apathique. Tu
deviens actif, inventif, créatif, audacieux ».
23 On
recherche dans l’alcoolisation méthodique une désinhibition qui permet
de vivre une rupture radicale avec le quotidien et avec soi-même.
L’alcool opère une alchimie de l’être, libère les non-dits, casse
l’isolement, fait tomber les conventions. Le registre des modes
d’expression s’étoffe et il a un caractère légitime.
24 Les
pratiquants de la piste ne se déclarent pas violents. Ils ne
recherchent pas la violence mais, au contraire, la fusion, le dialogue.
C’est une quête intérieure plus qu’une recherche d’exploit. Cependant
l’exploit accompagne souvent l’enivrement. Les défis lancés sont des
paris risqués : marcher sur le parapet d’un pont, au-dessus du vide,
grimper au quatrième étage par la gouttière ! Adjuvant et excitant,
l’alcool a un effet d’amplificateur des conduites des hommes et des
femmes qui aspirent, à un moment choisi, à n’être plus eux-mêmes.
25 La
piste est une forme d’alcoolisation parmi d’autres. Des pratiquants
déclarent que les rôles prescrits, attendus d’eux, sont trop difficiles
à vivre car ils se jouent dans un contexte de domination où
l’intimidation entraîne la déstabilisation de l’être. Ces « pistards »
impénitents ont érigé la piste en pratique « noble », salutaire,
réfléchie et sensée. Leurs aveux disent davantage sur la société
bretonne que sur le phénomène lui-même. La dureté des rapports sociaux,
le problème du langage, les impasses professionnelles sont au cœur de
cette forme d’enivrement, exprimée souvent sur un mode ludique. En
fait, l’alcool restaure le lien individu-société, au moins pour une
nuit, facilite la relation fusionnelle chez celui qui éprouve un
malaise social. En proposant à quiconque la possibilité de
s’alcooliser, la société propose une manière d’oublier, de contourner
le problème. L’immersion dans l’alcool est le remède : « Si tu as
besoin de prendre l’air, prends de l’alcool ».








Pour citer cet article



Référence électronique









Anne Guillou, « Le voyage au bout de la nuit ou la « piste » en Bretagne », Le Portique,
Numéro 9 - 2002, La Nuit, 2002, [En ligne],
mis en ligne le 8 mars 2005. URL : http://leportique.revues.org/document169.html. Consulté le 15 février 2009.

synonyme : partir en riboule

en tous cas, il est tres interessant cet article

oui

ça m'a donné envie de partir en piste, chose que je n'ai pas fait depuis un moment, au sens strict

on se fera une piste quand tu viendras dans ce pays de cons ?

on ira dans des bars crades prendre des pastagas à 11h du mat et on appellera nany

J'ai son numero !

alors on n'y manquera pas

je reviens pour une piste tres bientot !

j'espère que c'est pas en juin car je fais moine ce mois-ci

bah si
mais je viens quand même
dimanche 21 tournoi de mille bornes

ça va pas être possible ça mais on en reparlera ultérieurement